Пользовательского поиска


Суп рисовый

Из говядины с добавлением костей варят бульон, процеживают его. В кипящий бульон кладут промытый рис, пассированный репчатый лук и варят до готовности риса. Перед подачей заправляют яичным желтком, разведенным бульоном. В тарелку кладут кусок мяса.


Говядина 109, масло топленое 10, рис 30, лук репчатый 18,яйцо 1/2, специи, соль.Выход 500 (в том числе мяса 50).

Вернуться на предыдущую страницу

 


Политика конфиденциальности
Fedoseev V. V.
E-mail: gotovim-tak@mail.ru