Пользовательского поиска


Ширин-плов

Из риса обычным способом готовим откидной плов до полуготовности. Фрукты (изюм, курагу) припускают отдельно в масле, добавляют сахар, смешивают с пловом, перекладывают в посуду на лаваш и доводят до готовности. При подаче на тарелку горкой кладут рис, сбоку помещают корочки казмача и припущенные фрукты, сверху кладут сливы.


Рис 200, масло топленое 50, изюм 60, курага 50, сахар 50, сливы 50, соль; для лаваша: мука пшеничная 10, яйцо 1/4. Выход 600.

Вернуться на предыдущую страницу

 


Политика конфиденциальности
Fedoseev V. V.
E-mail: gotovim-tak@mail.ru