Пользовательского поиска


Копытка белорусская

Натирают сырой картофель, добавляют соль, муку, соду и хорошо перемешивают. Из полученного теста раскатывают полоски, которые затем нарезают на кусочки длиной 2—3 см, и выпекают их в жарочном шкафу. Перед подачей изделие опускают в бульон на 10—15 мин, затем откидывают на дуршлаг. Подают с жареным луком и салом.


Картофель 300, мука пшеничная 20, сало свиное 20, лук репчатый 18, сода 1. Выход 250

Вернуться на предыдущую страницу

 


Политика конфиденциальности
Fedoseev V. V.
E-mail: gotovim-tak@mail.ru