Пользовательского поиска


Баклажаны, жаренные в кляре

Баклажаны очищают от кожицы и нарезают ломтиками. Из яиц, муки и молока замешивают тесто (кляр). Ломтики баклажанов солят, обмакивают в кляре и жарят в большом количестве разогретого жира. Подают баклажаны горячими с картофельным пюре.


Баклажаны 118, яйцо 1/2, мука 20, молоко 25, масло растительное 30, соль. Выход 170.

Вернуться на предыдущую страницу

 


Политика конфиденциальности
Fedoseev V. V.
E-mail: gotovim-tak@mail.ru