Пользовательского поиска


Суп из салаки с картофелем

Салаку нарезают с костями на кусочки (из расчета 2—3 кусочка на порцию) и варят. Затем рыбу вынимают, бульон процеживают, кладут картофель и варят до полуготовности. Добавляют пассированный лук и доводят суп до готовности. При подаче в суп кладут сметану.


Салака 134, картофель 200, лук 30, масло сливочное 8, лист лавровый 0,02, перец 0,05, сметана 10. Выход 500.

Вернуться на предыдущую страницу

 


Политика конфиденциальности
Fedoseev V. V.
E-mail: gotovim-tak@mail.ru