Каша из ячменной муки
со сливочным маслом

Из муки на молоке или на молоке и воде варят кашу. Кладут в нее сливочное масло и подают молоко.


Молоко 225 или молоко 125 и вода 100, мука ячменная 50, масло сливочное 10, соль 3. Выход 260 (на молоке), 255 (на молоке с водой).

Вернуться на предыдущую страницу