Пользовательского поиска


Кимзи (Корея)

Кимзи (род корейской капусты)или белокочанную капусту тонко шинкуют, пересыпают солью и оставляют на несколько часов. Репчатый лук и чеснок мелко режут и смешивают с красным молотым перцем. Затем все продукты перемешивают, укладывают в керамическую посуду, придавливают грузом и оставляют на 2—3дня.


Кимзи или капуста белокочанная 187, соль 3, лук репчатый 100, чеснок 6, перец молотый красный 1. Выход 185.

Вернуться на предыдущую страницу

 


Политика конфиденциальности
Fedoseev V. V.
E-mail: gotovim-tak@mail.ru