Салат столичный

Салат столичный готовится с птицей или дичыо. Для этого мясо вареной птицы, вареный картофель, очишенные огурцы нарезают мелкими ломтиками, заправляют майонезом с добавлением соуса «Южный» и укладывают в салатник. Оформляют листьями салата, яйцом, мясом птицы и крабами.


Куры полупотрошеные 224, картофель 82, огурцы 50, Салат зеленый 14, шейки раковые или крабы 10, яйцо 1, соус «Южный» 15, майонез 70.

Вернуться на предыдущую страницу